Chào mừng các bạn đến với chúng tôi, hải sản ông Giàu sẽ cung cấp cho các bạn những sản phẩm tươi ngon hấp dẫn nhất với giá tốt nhất thị trường. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cá tầm và các món ăn có thể chế biến từ chúng.
Cá tầm tươi có đặc điểm sinh học ra sao?
Cá tầm là một loài cá nổi tiếng, thường được tìm thấy ở các vùng biển khá lạnh. Trên thế giới, chúng thường bắt gặp ở các vùng biến ở nga, siberi, bắc mĩ. Cá tầm có thân hình thon dài, với các đặc điểm phổ biến của loài cá ở các đại dương, như bụng trắng. lưng màu xám xanh. Cấu tạo sinh học này giúp chúng có khả năng lẩn trốn khỏi các kẻ thù và giúp săn mồi tốt hơn. Thức ăn của cá tầm là các loài cá nhỏ hơn. Do là động vật ăn tạp cùng với khí hậu nơi cá tầm sinh sống nên cá tầm có hương vị khá thơm ngon bổ dưỡng. vị thịt cá khá chắc, săn, ngọt, dai, rất thích hợp chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Ngoài thịt cá tầm thì còn một sẳn phẩm khác từ cá tầm tươi sống mà chúng ta không thể bỏ qua, đó là sản phẩm trứng cá tẩm tươi ngon hấp dẫn. Là một sản phẩm thuộc dòng giá cao cấp nhất, trứng cá tầm tươi ngon có hương vị cực kì độc đáo và lạ miệng, bên cạnh đó là giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm vô cùng cao cấp, do đó giá trứng cá tầm tươi ngon lên tới hàng ngàn đô la mỹ một kg.
Cách chế biến thịt tươi cá tầm:
Với sản phẩm cá tầm tươi ngon hấp dẫn, khi chế biến, cần lưu ý một vài vấn đề nhỏ để tránh làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn thơm ngon này. Thứ nhất, muốn khử mùi tanh của cá tầm tươi, cần sơ chế bằng cách rửa với rượu hay giấm cho sạch mùi tanh. Thứ hai, khi chế biến, hạn chế sử dụng lượng nhiệt lớn trong thời gian quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món ăn. Ngoài ra, khi ăn trứng cá tầm, chỉ nên ăn với bánh mì lúa mạch hoặc không ăn với bất kì món nào khác, nhằm giữ lại hương vị tươi ngon trọn vẹn nhất cho món ăn. Đó là một số lưu ý khi chế biến và thưởng thức các món ăn tươi ngon từ thịt tươi cá tầm tươi ngon hấp dẫn và bổ dưỡng.
Với một khoản chi phí khá tốt cho đa số người tiêu dùng, sản phẩm cá tầm tươi ngon hấp dẫn sẽ mang đến hương vị và làn gió mới cho bữa cơm trong gia đình. Hãy cảm nhận từng hương vị đặc biệt tươi ngon mà thịt tươi cá tầm mang lại cho bữa cơm gia đình bạn nhé.